30年茅臺國賓酒,三十載茅臺國禮 悠長佳釀再登峰巒
1. 介紹茅臺國賓酒和茅臺國禮
30年茅臺國賓酒和三十載茅臺國禮是中國茅臺酒廠為慶祝中華人民共和國成立70周年而推出的兩款藏品級茅臺酒。其中茅臺國賓酒以20年為標準,以國際國內峰會、高端商務活動、國家元首訪華等國家級大型活動中贈送給外國元首的珍奇佳釀為品筑,選料、釀制和貯存均采用嚴格標準,并在融入傳統工藝和現代科技的同時,按照人體工程學原理設計容器,呈現出千載難逢的完美符號。而茅臺國禮則是特別為國家機關、軍隊、廳局等特定客戶經銷茅臺酒廠經營之一的國禮市場分公司代表性客戶及茅臺酒消費者而推出的一款藏品酒。歷經三十載技藝煉制,一經問世即引起了萬眾矚目。
2. 茅臺國賓酒和茅臺國禮的酒香特色
茅臺國賓酒和茅臺國禮都以濃郁的酒香為特色。茅臺國賓酒的酒香屬于茅臺酒中的“大綿羊系列”,具有濃重、醇和、芳香、持久的特點,并具有醬香、酸香、醇香等復合香型。其酒液由金黃色到棕色,通透而富有光澤,酒液出鞣香,入口醇厚,回味悠長。茅臺國禮則獨具特色,以“春季茅臺空桶酒頭尾結合”為原料,選用珍貴銀耳、中華鱘膠、家鵝蛋等獨特的食材,參考傳統中藥配方,精心制作而成。其酒質乳白,有豆腥、鮮香、酸味、香甜等香型,口感醇厚、口感清爽、回味悠長。
3. 釀制和貯存工藝
茅臺國賓酒和茅臺國禮都采用了傳統釀造方法,在傳承中大膽創新,制作工藝獨特。茅臺國賓酒選用五羊茅臺酒廠傳統工藝,采用地方風土特點、技藝水平、釀酒酒精、熟成大量等多種高質量釀造原材料,后用高標準熟成工藝配制而成。它通過四道釀造工序,十數個自然發酵環節,自發酵自糖化自苦化等全方位、全面性發酵與熟成科技實現周期化、連續性、可控性、飽和性和質量性共同控制和保證。而茅臺國禮酒則經過三十年釀制和貯存而成,黃金熟成工藝保證了這款酒的品質、口感和風味。茅臺國禮的精釀工藝獨有,旨在將茅臺酒的細節、工藝、香氣、質感等融入釀造過程,確保每一瓶茅臺國禮酒都是獨一無二的珍品。
4. 茅臺國賓酒和茅臺國禮的珍貴價值
茅臺國賓酒和茅臺國禮以其珍貴價值成為中國文化和茅臺酒文化的代表。作為茅臺酒中最為珍貴和極致的代表,茅臺國賓酒和茅臺國禮已經成為收藏家和酒友們心中的神話。茅臺國賓酒和茅臺國禮都是瓶瓶收藏的珍品,其價值已超越了酒本身所代表的價值。尤其是茅臺國賓酒,其珍貴價值已經遠超過其市場價值。茅臺國禮作為中國茅臺酒廠的代表作之一,其珍貴價值也在不斷增加。歷經三十年的釀制和貯存,不僅對茅臺酒的品質有了更高的要求,也對釀酒師的工藝和技術能力有了更高的考驗。茅臺國賓酒和茅臺國禮將中國的文化和茅臺酒文化推向了世界的高度,是茅臺酒和中國近代文化的重要代表。
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